Notre histoire

Grégory Wyss & Séverin Gerber

La naissance de l’entreprise fait suite à la rencontre de deux passionnés du goût et des beaux produits, Séverin Gerber, artisan boulanger et Grégory Wyss, artisan chocolatier.

C’est au restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier, travaillant sous l’égide de Philippe Rochat, que nous faisons connaissance.

De cette rencontre va naître une forte amitié et une belle complémentarité qui nous amène ce jour à nous installer à la Rue du Four 15, à Yverdon-les-Bains, dans les locaux abritant le vieux four banal de la ville, où notre projet prend tout son sens.